Agent de restauration (H/F)

Rédigé le 27/07/2021
CLAIRE VIDAL


La Mairie de Vindry sur Turdine recrute sur sa commune un Agent de restauration - Service proximité scolaire et périscolaire.

Type de contrat : Cadre d'emploi des adjoints d'administration - Temps de travail : 16.86/35ème heures hebdomadaires, temps non complet annualisé. Contrat du 20/08/2021 au 19/08/2022.

Lieu : Vindry sur Turdine.

Accessible en transport : Non précisé.

Rémunération : Selon la grille salariale. 

Missions : 

- Réception du repas en liaison froide ou chaude en fonction de l'affectation. 

- Remise en température des plats.

- Dressage des tables.

- Reconditionnement dans les plats/vaisselle pour le service.

- Préparation des chariots pour le service.

- Nettoyage et rangement de la vaiselle.

- Garant de l'hygiène alimentaire et sanitaire.

- Entretien quotidien, hebdomadaire et approfondi, selon protocoles.

Profil : 

- Savoir faire preuve d'autonomie et d'organisation.

- Savoir faire preuve de discrétion professionnelle.

- Savoir faire preuve de rigueur et d'efficacité.

- Connaissance des règles d'hygiène en restauration.

- Connaissance des règles d'hygiène spécifiques aux locaux entretenus.

- Connaissance des principes d'utilisation et stockage des produits d'entretien.

- Connaissance des gestes et postures liés au poste. 

- Garant de l'hygiène et du protocole sanitaire.

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